La Banque Populaire Occitane est une institution financière régionale, membre du groupe Banque
Populaire, qui se distingue par son ancrage local et son engagement envers le développement
économique local.
Présente sur 8 départements de la Région Occitanie & Nouvelle Aquitaine (Aveyron [12], Haute
Garonne [31], Gers [32], Lot [46], Lot et Garonne [47], Hautes Pyrénées [65], Tarn [81], Tarn et
Garonne [82]), elle propose une gamme complète de services financiers adaptés aux particuliers, aux
professionnels et aux entreprises.
Fondée sur des valeurs de solidarité et de proximité, la Banque Populaire Occitane a su évoluer au fil
des années pour répondre aux besoins de ses clients. Son histoire est marquée par une forte volonté
d'accompagner les acteurs économiques locaux et de favoriser l'inclusion financière.
La Banque Populaire Occitane est engagée dans une démarche de responsabilité sociétale,
favorisant le développement durable et le soutien aux initiatives locales. Elle soutient également des
projets innovants et des start-ups à travers des partenariats avec des incubateurs et des réseaux
d'entrepreneurs.
La banque collabore avec divers acteurs économiques, des collectivités territoriales aux associations,
pour créer un écosystème dynamique et propice à l'entrepreneuriat. Ces partenariats renforcent son
rôle de catalyseur de l'économie locale.
La Banque Populaire Occitane se positionne comme un acteur incontournable du paysage financier
en Occitanie, alliant expertise, proximité et engagement social. Elle est un partenaire de choix pour
accompagner la création et le développement des entreprises et des particuliers dans la région.

Situé dans la forêt du Lot et Garonne (47), aux limites des 3 départements des Landes, du Gers et de la Gironde, le Gaec de Cantelause est une petite exploitation familiale centrée sur l’élevage de brebis (- rouges de l’Ouest, depuis 1974 et Solognotes – race protégée -depuis 2000). Nous sommes également éleveurs et producteurs de canards gras depuis 1986.
Du caneton … au bocal, nous maîtrisons toute la production. Nous élevons nos canards par petits lots de 150 et les gavons par 75 « à l’ancienne « , c’est-à-dire sur paille pour leur plus grand confort et nous les nourrissons au maïs en grains entiers.

En plus de la cuisine traditionnelle du canard gras, nous vous proposons de nombreux plats cuisinés, condiments, accompagnements (légumes) et confitures.

Cuisine traditionnelle : Foies gras entiers au naturel, Confits, Médaillon truffé, Terrine aux cèpes …
Plats cuisinés : Tajine d’aiguillettes aux abricots et au miel, Émincés de magrets sauce aigre-douce, Cailles confites fourrées au foie gras, Couscous à l’agneau…
Condiments et accompagnements : Chutney à la figue, Piperade, Sauce bolognaise pur canard…
Confitures : Orange amères, Framboises, Patates douces…

La totalité de notre production est exclusivement de notre fabrication.
Aux beaux jours, et quand la période sera plus favorable, nous serons heureux de vous accueillir à Cantelause et de vous faire découvrir notre travail !